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Los dos tipos de granos de café principales son el Robusta y el Arábica, y si tuviéramos que decidir cuál es mejor, sin duda ese es el Arábica. La calidad superior del grano Arábica se debe a que tiene mucho más sabor y menos cafeína, mientras que el robusta es justo lo contrario. Entonces, ¿Por qué se cultiva el café Robusta?
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Estos son los tipos de café en grano que puedes encontrar hoy en día: Café arábica. La planta de café arábica es uno de los dos principales cafetos que existen actualmente. Entre 7 y 8 de cada 10 granos de café que se producen en el mundo pertenecen a este tipo, así que es el tipo de café que más probabilidades tienes de llevarte a.
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Nutrientes del café en grano. El café, como bebida, contiene una serie de nutrientes esenciales beneficiosos para nuestro organismo. Así, podemos encontrar magnesio, fósforo, potasio, vitaminas B2 y B5, y una gran lista de antioxidantes. Además, también es bueno para la función cerebral, por su potente activo que aumenta sustancias como.
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Conoce algunos tipos de granos de café Secretaría de Agricultura
Un café de tueste natural es aquel que se ha tostado sin añadir ningún componente extra, permitiendo que los matices y sabores naturales del grano se destaquen. Por ello, en este ranking solo encontrarás café en grano natural. Pero, ¡ojo!
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Café en grano, especies y variedades. El cafeto es el nombre de la planta del café, que pertenece a una gran familia que contiene más de 10.000 especies de plantas, la Rubiaceae.. Dentro de esta familia, el cafeto está dentro del género Coffea, donde se han descubierto más de 100 especies diferentes, aunque la gran mayoría de ellas no son aptas para el consumo humano.
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Aquí encontrarás nuestra selección de los mejores cafés en grano y una guía con consejos sobre cómo conservar y preparar tus semillas de café. El café es una bebida muy personal por eso nos hemos esforzado en incluir todo tipos de variedades: 100% arábica, 100% robusta, mezcla, natural…
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